高粱酒出现发酸等酒质问题解答 1、一说是发酵时间过长，一说是密封不好空气太多，还有时间不够时也可能是酸的，以后才会变甜。2、高粱白酒存放久了有苦味1 纯高粱酒放久了有苦味，那是由于低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出...