高粱酒配方是什么 1、酿造高粱酒配方如下：高梁米或精制高梁米（主料）固态发酵高粱酒配方表格，三份辅料（随意原料），一份清水或泉水，一个陶土酒坛，一份酒曲（非必备）。2、经浸泡→蒸煮→冷却→拌麴→发酵→蒸馏（第一道酒）→再拌麴...