95116-贵州豉香型白酒供应商豉香白酒来源典故

白酒分为哪些香型?这些香型的代表是哪些白酒品牌呢?

1、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

2、白酒一般分为酱香型、浓香型和清香型，茅台是酱香型的代表，五粮液、泸州老窖是浓香型代表，汾酒则是清香型代表。

3、一）酱香型白酒代表酒：茅台酒、道和柔和酱香系列白酒。感官评语：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

1、九江双蒸酒：九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺广告唱到街知巷闻，是酒类中的万宝路。

2、广州人最常喝的，三君台珍藏酒是白酒中的一位老前辈，现在都已经有几十年的沉淀了，这种酒历史悠久，千姿百态，协调柔美，口感甘美，优雅而不张扬。

3、高端白酒”广州塔”牌以及除了珠江农场生产的米酒，基本上没有了。

4、九江双蒸酒九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。

5、广东特产烟红双喜、五羊（停产）、椰树、五叶神、红玫、红玫王、（深圳）好日子、特美思。广东特产酒九江双蒸、石湾米酒、客家黄酒、广东米酒。

其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。米香型酒、如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅.入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。

贵州贵酒系列有一款贵酒致品，酱香型白酒，53度500ml，大概168元。

酱香酒排名前十名的品牌：茅台、贵州习酒、郎酒、金沙酒业、国台、赖茅、珍酒、武陵酒、潭酒、钓鱼台酒业。

至于豉香型白酒代表酒有哪些？最典型的代表就是广东佛山的玉冰烧，以及江西九江的九江双蒸酒。虽然跟米香型的原料一样，都是以大米为原料，豉香型白酒却会使用肥肉浸泡陈酿，令其产生独特的“豉香味”。

红米酒红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。

广东自产的白酒有：长乐牌长乐玉液、红荔牌红米酒、打虎牌飞霞液、九江牌九江双蒸、石湾玉冰烧、15年花开富贵等。

石湾玉冰烧酒石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品；国家优质酒和中国历史文化名酒。